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allbet登陆网址:补钙、养胃、抗癌,这5种菌菇最养人,万万不要错过!

admin2020-07-0958


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7月来了,天下也最先陆陆续续进入了雨季,这时候最适合吃菌了。

菌菇被称为“大自然的馈赠”,营养学家们对菌菇的评价另有个顺口溜“四条腿的不如两条腿的,两条腿的不如一条腿的”,其中四条腿的就是猪肉牛肉等畜类,两条腿的是指鸡鸭鹅禽类,一条腿的即是菌菇。菌菇养人,味道鲜美,被誉为“素中之荤“,有增强免疫力、养胃、补钙、抗癌的作用。


1、竹荪

竹荪是减肥代表性的食用菌,属于碱性食物,能够珍爱肝脏,削减腹壁脂肪的积压,有俗称“刮油”的作用,对降血压、降血脂和减肥的有很好的效果。但食用时要注意不要饮茶,容易引发便秘。

推荐做法:

竹荪排骨汤


食材

排骨  250克 / 竹荪  20克 / 玉米  1个 / 姜  1块 / 料酒  2勺 / 枸杞  适量 / 盐  适量 / 


制作步骤

1、将排骨放入凉水中,加料酒煮至水开1~2分钟,捞出用凉水冲洗清洁。

2、竹荪用淡盐水浸泡十分钟

3、玉米洗净切断备用

4、将竹荪菌盖头剪掉,网状花冠清算掉,再换清水将泥沙洗净。枸杞洗净,姜洗净拍碎备用。

5、将除枸杞以外所有的质料放入炖锅

6、加适量水大火烧开转小火慢炖一个半小时。出锅前十分钟放入枸杞加适量盐调味就可以了。


2、香菇

香菇,被人们誉为“菇中皇后”,在民间素有“山珍”之称,深受人们的喜好。香菇是理想的减肥食材,由于内里含有30多种酶和18种氨基酸、多种膳食纤维,能够促进人体新陈代谢,促进肠胃蠕动,起到通便排毒瘦身的效果。香菇莴笋降压降脂,香菇菜花利肠胃,香菇搭配豆腐、芹菜,减肥良品。

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